Para agroindústrias com registro no SIM, SIE ou SIF
O checklist da agroindústria, fora do papel.
Embutidos, conservas ou defumados: os controles de pH, atividade de água, aditivos e água viram checklist no celular — no ritmo de quem não tem equipe de qualidade dedicada.
Manual ou digital
O controle vocês já fazem. É a prova que custa dias.
A mesma rotina, com a folha de hoje e com o checklist no celular — nos cinco pontos em que a folha costuma quebrar.
O que a fiscalização pede
Documentos e registros de uma agroindústria
No sistema, o que é rotina vira checklist no celular, e o que tem validade vira documento com aviso 30, 15 e 7 dias antes de vencer.
- Alvará sanitário vigente
- Laudos microbiológicos de produto acabado
- Controle de pH e atividade de água (Aw)
- Laudos de potabilidade da água
- Registros de aditivos autorizados (nitritos e antioxidantes)
- Responsável Técnico com ART/CFT vigente
- Rótulos aprovados pelo SIM para cada produto
- Registros de rastreabilidade de matéria-prima
- Laudos de swab de superfície (trimestral)
- Certificados de treinamento de manipuladores
O sistema, como ele é
O dia a dia cabe em duas telas.
Uma no celular de quem faz o controle, outra no computador de quem responde pela planta. As duas são do sistema no ar, não ilustração.
No celular, quem faz o controle
- A lista do turno, com o limite ao lado da pergunta
- Valor fora do limite não passa sem a ação tomada
- Modo com botões grandes para quem usa luva, e funciona sem sinal
No computador, quem responde pela planta
- Cada dia do mês, controle a controle: o que foi feito e o que ficou sem registro
- O desvio aparece com a ação tomada e quem registrou
- Os documentos do segmento com aviso 30, 15 e 7 dias antes de vencer
E a sua empresa?
Digite seu CNPJ e veja, em segundos: as autuações no MAPA e SICAR, a leitura do seu risco e a lista dos controles que a fiscalização exige do seu segmento.
Consulta feita sobre 6.689 autos de infração do Ministério da Agricultura cruzados com as 44 condutas do artigo 496 do Decreto 9.013/2017.
Como começa
Começa pelas folhas que vocês já têm.
Sem instalar nada e sem mudar a rotina da equipe: a mesma folha, agora no celular.
- 01
Mande as folhas
Foto do caderno serve. Comece pelos 3 a 5 controles que mais dão trabalho.
No primeiro contato
- 02
Montamos os controles
Com as perguntas, os limites e a frequência de vocês, prontos no celular da equipe.
Em até 48 horas
- 03
Duas semanas de uso
A equipe registra de verdade, e você decide com o histórico na mão — não com uma promessa.
14 dias, sem custo
Preço
Um plano, um preço.
Sem cobrança por módulo e sem surpresa na renovação.
O que está incluído
- Checklists no celular, com os controles do seu segmento
- Desvio tratado na hora, com não conformidade e plano de ação
- Documentos com aviso antes de vencer
- Rastreabilidade: recepção, lotes e destinos
- Migração das suas folhas de papel
- Treinamento da equipe que vai registrar
- Suporte por e-mail e WhatsApp
Mais de uma unidade? Grupos e cooperativas têm proposta própria, com visão consolidada. Falar com a gente
Perguntas frequentes
Agroindústria familiar precisa de registro no SIM?
Sim. Qualquer estabelecimento que processa produtos de origem animal para comercialização precisa de registro no SIM. O porte não isenta — a diferença é que o SIM local tem competência para emitir o registro para venda municipal.
Qual o controle exigido para uso de nitrito em embutidos?
O fiscal verificará: NF de compra do nitrito, registros de pesagem por lote (dose máxima pela Portaria 1004/1998), laudo microbiológico com resultado de nitrito residual, e treinamento do responsável.
Com que frequência laudos microbiológicos são exigidos em agroindústria?
Para produtos de alto risco (embutidos crus, patês), análise por lote. Para processados de menor risco (conservas, defumados estáveis), frequência mensal ou trimestral dependendo do estado.
Como o Resultz Inspeciona ajuda agroindústrias?
Os controles de rotina viram checklist no celular, com o limite ao lado da pergunta e o registro com data, hora e autor. Os laudos entram como documentos com aviso antes de vencer, e o desvio abre a não conformidade com responsável e prazo.
Minha equipe não é de computador. Vai conseguir?
O registro é feito no celular, com as mesmas perguntas da folha de hoje e o limite ao lado de cada uma. Para quem trabalha de luva há um modo com botões grandes, e o aplicativo funciona sem sinal — sincroniza quando a conexão volta.
E o que já está no papel?
As suas folhas viram os checklists do sistema: as mesmas perguntas, limites e frequência. O histórico em papel continua arquivado como está — o sistema passa a valer a partir do primeiro registro.
